红味-水煮鱼

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这是一道特别家常的菜，家里没有泡姜泡椒的，可以用火锅底料代替，简单方便，也不需要花太多时间，大家一起做起来吧

水煮鱼的用料

草鱼 1条 大葱 2根
小米椒 5个 豆瓣 1勺
姜 适量 蒜 适量
火锅底料 半包 干辣椒 适量
香菜 一把 蘑菇 适量
娃娃菜 半颗

水煮鱼的做法

红味-水煮鱼的做法图解1

步骤1

准备好配料
红味-水煮鱼的做法图解2

步骤2

放葱姜盐料酒将鱼去腥码上味道
红味-水煮鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油辣后放入葱姜蒜小米辣，炒香后放入豆瓣和火锅底料，然后加水
红味-水煮鱼的做法图解4

步骤4

水开后放入鱼骨和蘑菇，煮熟后盛出来，再放鱼肉和娃娃菜
红味-水煮鱼的做法图解5

步骤5

煮熟后盛出来
红味-水煮鱼的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油辣后放入干辣椒，五秒后起锅
红味-水煮鱼的做法图解7

步骤7

将油泼到上面，香气四溢
红味-水煮鱼的做法图解8

步骤8

上菜

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 从新出来 编写，未经授权不得转载
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