凉拌木耳

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圈圈不圆
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炒菜掌握不好火候的小朋友们，可以先从简单的凉拌菜入手，调味虽然简单，但味道却很棒，完成后一样是成就感满满
参与活动: #中小学生做饭指南#

凉拌木耳的用料

秋木耳 适量 香菜 少许
青辣椒 1个 洋葱 小半个
蒜瓣 2—3瓣 盐 适量
生抽 1勺 香醋 2勺
辣椒油 2勺 白糖 半勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

一个不太辣的青辣椒切丝，洋葱切丝，大蒜切末，香葱切末
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

木耳提前用温水泡发
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

清洗干净后放入开水锅中焯水2分钟
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

焯好水之后捞出，过冷水，控干水份备用
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

所有配料和木耳一起，放入到一个空碗中
凉拌木耳的做法图解6

步骤6

加入少许盐，1勺生抽，2勺香醋，适量辣椒油，半勺白糖，香菜末拌匀
凉拌木耳的做法图解7

步骤7

一份爽口的凉拌木耳就完成了

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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