西芹炒牛肉

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西芹含有丰富的利尿成分，吃它可以平肝降压、利尿、防癌等功效，搭配牛肉一起炒，肉质细嫩、香辣扑鼻，吃着营养又开胃。
参与活动: #中小学生做饭指南#

西芹炒牛肉的用料

牛肉 150克 西芹 200克
生姜 1块 大蒜 4瓣
花生油 30克 盐（可不放） 少许
蚝油 1勺 腌肉调料 ：
玉米淀粉 3克 料酒 10克
生抽 10克 花生油 20克

西芹炒牛肉的做法

#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解1

步骤1

来张成品图
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成丝，放入腌肉调料
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解3

步骤3

拌匀腌制一会儿
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解4

步骤4

生姜、大蒜、西芹切好备用
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放入烧热，先放姜丝炒香
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解6

步骤6

再放入蒜片
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入腌制好的牛肉丝
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解8

步骤8

大火翻炒至变色
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解9

步骤9

将牛肉推到锅边
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解10

步骤10

放入西芹
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解12

步骤12

放少许盐
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解13

步骤13

放入蚝油
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解14

步骤14

拌匀后关火
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解15

步骤15

装盘食用
#中小学生做饭指南#西芹炒牛肉的做法图解16

步骤16

成品图

西芹炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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