低脂鹰嘴豆酱

独家
4330 浏览 4 收藏
收藏
粉色的桃子果脯
粉色的桃子果脯
＋ 关注

队友血糖不太好 ，想着饮食控制试一下，买了一大堆粗粮米面，包括五斤鹰嘴豆，也试了几种做法，感觉快手好做的分享给大家，比如这款控血糖和减脂期都友好的鹰嘴豆酱，抹面包、抹馒头都好吃

低脂鹰嘴豆酱的用料

鹰嘴豆 100克 水 适量
盐 适量 橄榄油 适量
蒜 1瓣 1根

低脂鹰嘴豆酱的做法

低脂鹰嘴豆酱的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆提前一晚泡水
低脂鹰嘴豆酱的做法图解2

步骤2

锅中放水，香叶，花椒，大料，小茴香，适量盐（不咸没关系，就是加一点底味儿）中火煮开后转小火焖到面
低脂鹰嘴豆酱的做法图解3

步骤3

晾凉后加一瓣蒜，适量橄榄油，盐适量，花生酱可加可不加，料理机打碎，如果很干，可以加入一点点水，千万别加多了
低脂鹰嘴豆酱的做法图解4

步骤4

打细腻，如果追求极致细腻的口感请把煮熟的鹰嘴豆剥皮，我喜欢这个稍稍有点颗粒感的感觉
低脂鹰嘴豆酱的做法图解5

步骤5

我试了两种面包，一种自制的纯黑全麦坚果列巴，一种柔软吐司，都好吃，我更喜欢全麦搭配的颗粒感，不违和不黑暗

低脂鹰嘴豆酱的烹饪技巧

鹰嘴豆酱的味道跟自制牛油果的味道差不多，除了细腻度有区别，虽然有大蒜，一点也不黑暗，相信我试一下，你会爱上这个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 粉色的桃子果脯 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

低脂鹰嘴豆酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低脂鹰嘴豆酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 低脂鹰嘴豆酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活