无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！

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一颗小柠檬🍋
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家人每天都要喝酸奶！今天就用隔水炖在家自制无添加的酸奶！家里没有酸奶发酵菌也能做！自己做的无添加健康好喝！ 准备： 牛奶3瓶 酸奶3勺

酸奶的用料

牛奶 750毫升 酸奶 3勺

酸奶的做法

无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！的做法图解1

步骤1

1️⃣.炖盅用开水烫一遍，把3瓶牛奶倒入炖盅
无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！的做法图解2

步骤2

再加入3勺酸奶，搅拌均匀后盖上盖子！
无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！的做法图解3

步骤3

2️⃣.放入电炖盅，选择保温功能40度，发酵8小时。（我一般晚上放下去，第二天早上就发酵好了！）
无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！的做法图解4

步骤4

3️⃣.差不多时间到了，打开看看，牛奶已经发酵成酸奶了！用勺子挖一勺出来，都是整块的老酸奶！超棒！
无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由！的做法图解5

步骤5

4️⃣.冰一下更好吃，放点草莓和椰果啵啵一起吃！太美味啦‼️

酸奶的烹饪技巧

小提示：喜欢甜的小伙伴，发酵前，用一点牛奶加糖，加热搅拌至糖融化，一起加入炖盅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 一颗小柠檬🍋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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