花儿鸡蛋羹

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孩子也能做出花儿一般的鸡蛋羹，真不错哦！
参与活动: #中小学生做饭指南#

花儿鸡蛋羹的用料

鸡蛋（约100克） 2个 盐 1勺
猪油 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺

花儿鸡蛋羹的做法

#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

食材准备好
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打入2个鸡蛋
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

1勺猪油
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

1勺盐
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

继续打散鸡蛋液
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

将鸡蛋液倒入漏网过滤
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

鸡蛋液过滤一下，蒸出来的鸡蛋煎更滑嫩
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

温水是鸡蛋液1.5倍
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

鸡蛋液上热水锅，大火蒸15分钟
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

蒸好的鸡蛋羹，用花儿装饰一下
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

1勺味达美味极鲜酱油
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

成品
#中小学生做饭指南#花儿鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

吃着孩子做的滑嫩的鸡蛋羹，心里美美的

花儿鸡蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋液过滤，鸡蛋羹更加细腻。盐稍微多一点，这样能减少蒸的时间，鸡蛋羹更加滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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