菠菜鸡蛋糕

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品人间清欢，享最美烟火
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菠菜，绿色蔬菜，营养丰富。保护视力，美容养颜，缓解贫血。和鸡蛋同食，是优质蛋白质和绿色蔬菜的最佳组合。
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

菠菜鸡蛋糕的用料

菠菜 250克 鸡蛋 4个
玉米淀粉 1勺 盐 适量
料汁 蚝油，生抽，陈醋，辣椒油和香油

菠菜鸡蛋糕的做法

菠菜鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
菠菜鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

菠菜焯水30秒，把鸡蛋打入碗中，一勺淀粉，两勺水调和成淀粉水。
菠菜鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

菠菜切碎放入鸡蛋淀粉水里。
菠菜鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

上锅隔水蒸，容器四周涂上油，用食品级的保鲜膜盖在上面，保鲜膜用PE材质。用牙签在保鲜膜上扎几个眼儿就OK。
菠菜鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

配个万能料汁，一勺蚝油，一勺生抽，两勺陈醋，适量辣椒油，一点熟芝麻，一点香油即可。

菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧

这道菠菜鸡蛋糕，老少皆宜，菠菜要焯水，不要时间长，锅里放油和盐，增加油亮感。赶紧学做吧，0失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 品人间清欢，享最美烟火 编写，未经授权不得转载
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