这分分钟搞定的凉拌莴笋，还有谁不会‼️

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真的是厨房小白也可以成功做出来的一道凉拌菜，赶紧get起来！

凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 蒜 3瓣
葱 0.5根 辣椒 0.5个
辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
醋 2勺 白砂糖 0.5勺
油 2汤匙

凉拌莴笋的做法

这分分钟搞定的凉拌莴笋，还有谁不会‼️的做法图解1

步骤1

莴笋洗干净切片又或者刮丝，热死下锅煮个30秒，捞出用冷水过一遍，放盘里备用。
这分分钟搞定的凉拌莴笋，还有谁不会‼️的做法图解2

步骤2

调个酱汁：白芝麻，辣椒粉，蒜，葱，辣椒切碎热油先淋一下，然后加入两勺酱油，一勺蚝油，两勺醋，半勺白砂糖搅拌均匀备用。
这分分钟搞定的凉拌莴笋，还有谁不会‼️的做法图解3

步骤3

将酱汁淋入莴笋里，搅拌均匀就可以开吃啦！

凉拌莴笋的烹饪技巧

莴笋可以生吃哦，看个人要不要先烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

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