肉粽（内附粽绳不打结包法视频）

肉粽（内附粽绳不打结包法视频）

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小敏xrbm
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肉粽的用料

五花肉 750克 姜片 3片
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 老抽 适量
白糖 一点点 糯米 2000克
粽叶 80片 粽绳 80根

肉粽的做法

肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解1

步骤1

我在网上买的新鲜粽叶粽绳
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解2

步骤2

我们老家就用这样的粽绳
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解3

步骤3

粽叶粽绳洗净放锅里煮5分钟，过凉水再次洗净
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解4

步骤4

五花肉洗净切块放生抽老抽蚝油糖姜片料酒拌均匀
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜冰箱腌制一晚
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解6

步骤6

糯米浸泡一小时，沥干水后加生抽蚝油拌均匀，放置半个小时备用，包粽子视频在封面
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解7

步骤7

棉线绑的是白米粽
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解8

步骤8

包好的粽子冷水下锅，水要没过粽子，上面放个东西压住粽子，盖上锅盖，大火烧开后转最小火慢煮2小时，关火再焖2小时
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解9

步骤9

白米粽上次发过食谱，碱水粽下一个食谱
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解10

步骤10

开吃
肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法图解11

步骤11

我们家哥哥超级爱吃肉粽

肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02 · 辽宁

©本菜谱的做法由 小敏xrbm 编写，未经授权不得转载
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