冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克

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每次买淡奶油都纠结，小的不划算，大的用不完浪费，冻坏的的淡奶油可以用来做面包或者网红巴斯克呦～因为考虑到要配蓓妮妈妈果酱抹面，这款巴斯克用的糖比较少，上色没有那么重。所有食材是两个6寸模具的量～
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树莓果酱伯爵巴斯克的用料

奶油奶酪 500克 淡奶油 300克
伯爵红茶 4克 白糖 80克
鸡蛋 4个 蛋黄 2个
玉米淀粉 16克

树莓果酱伯爵巴斯克的做法

#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔水加热，搅打顺滑后加入全蛋和蛋黄继续打匀
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解2

步骤2

淡奶油加热填入白糖融化
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解3

步骤3

放两个茶包
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解4

步骤4

奶茶里加入玉米淀粉继续搅打均匀
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解5

步骤5

奶酪糊里加入伯爵奶茶
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解6

步骤6

过筛两次
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解7

步骤7

过筛好的糊糊倒入模具，震两下
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解8

步骤8

烤箱上下火220度35分钟
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解9

步骤9

出炉啦
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解10

步骤10

抹一些酸甜的蓓妮妈妈树莓果酱，更美味～
#蓓妮妈妈美味#冻坏奶油好去处——树莓果酱伯爵巴斯克的做法图解11

步骤11

可以冷藏过夜食用哈～

树莓果酱伯爵巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 珍妮花86 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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