树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）

精品 独家
12.4万 浏览 3654 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


在家轻松制作的果酱蛋糕卷，只要有平底锅，搅一搅拌一拌，让享用蛋糕卷的梦想实现自由。用平底锅做的蛋糕，口感比较磁实，却很有韧性弹性的蛋糕，它不像基它蛋糕一样柔软轻盈，有树莓果酱的加持，吃到嘴里口感酸甜可口，来一杯咖啡，相当完美的一款下午茶！ 用这种水果果酱搭配蛋糕卷，不仅颜值高，还柔嫩可口，孩子们吃嗨了 树莓在国际市场上被誉为“第三代黄金水果”，其果实有较高的营养价值和医疗效果。口味酸甜，且奇香无比，果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富。树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力。
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

树莓果酱蛋糕卷的用料

鸡蛋 3-6个随意 低筋面粉 100克
白糖 2勺 玉米油 30克
酸奶 200-300克 橄榄油 3克
蓓妮妈妈树莓果酱 30克 柠檬 几滴

树莓果酱蛋糕卷的做法

树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋、树莓果酱、酸奶等。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋，蛋清蛋黄分离。将蛋黄搅拌均匀。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解3

步骤3

蛋黄加入低卡糖，酸奶搅打均匀。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解4

步骤4

加入玉米油搅拌均匀。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解5

步骤5

将低筋面粉过筛入蛋液中。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，细腻顺滑即可。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解7

步骤7

蛋清中分几次加入白糖，几滴柠檬汁。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解8

步骤8

用打蛋器打发蛋白。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解9

步骤9

将蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解10

步骤10

蛋糕液就做好了。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解11

步骤11

平底锅刷一遍橄榄油，倒入蛋液，抹平，盖盖儿小火儿焖六七分钟。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解12

步骤12

蛋糕做好了，将蛋糕取出放凉。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解13

步骤13

将蛋糕四边切掉，留出方形形状。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解14

步骤14

抹上一层树莓果酱。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解15

步骤15

将蛋糕卷起。
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解16

步骤16

切成蛋糕卷，即可上桌了！
树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法图解17

步骤17

树莓夹心蛋糕卷，酸甜可口，美美的下午茶时间，吃起来吧！

树莓果酱蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
上传我做的这道菜

树莓果酱蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 树莓果酱蛋糕卷（平底锅版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活