手撕鸡柠檬虾

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里屿
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夏天没胃口，各种凉拌菜备起来～

手撕鸡柠檬虾的用料

基围虾 500克 鸡腿 2只
黄瓜 1根 小米辣 3-5个
柠檬 半个 香菜 3-4根
生抽 3勺 陈醋 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
盐 适量 香油 1勺
鸡精 适量

手撕鸡柠檬虾的做法

手撕鸡柠檬虾的做法图解1

步骤1

基围虾先去掉虾线，水开后放入基围虾、姜片、料酒煮熟捞出浸泡在冰水中；
手撕鸡柠檬虾的做法图解2

步骤2

去掉虾壳，当然容器中；
手撕鸡柠檬虾的做法图解3

步骤3

鸡腿凉水入锅，当然葱姜、料酒煮开后继续煮20分钟，再盖上盖子焖10分钟；
手撕鸡柠檬虾的做法图解4

步骤4

将鸡腿肉撕成条状；
手撕鸡柠檬虾的做法图解5

步骤5

小盆中放入基围虾、鸡丝、黄瓜段、柠檬片、小米辣、蒜末、香菜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、盐、鸡精；
手撕鸡柠檬虾的做法图解6

步骤6

抓拌均匀后，盖上盖子，冰箱冷藏一小时后就可以开吃了～

手撕鸡柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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