果酱夹心的牛角包

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美味的牛角包加上蓓妮妈妈的草莓夹心果酱，味道真的很好吃，爱了爱了
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牛角包的用料

面粉 300克 酵母 3克
白糖 30克 盐 1克
鸡蛋 1个 牛奶 130毫升
黄油 20克 蛋黄 1个
黑芝麻 5克

牛角包的做法

果酱夹心的牛角包的做法图解1

步骤1

300克面粉中放入酵母3克、白糖30克、盐1克、鸡蛋1个、130毫升温牛奶，搅拌均匀
果酱夹心的牛角包的做法图解2

步骤2

揉成面团后加20克黄油
果酱夹心的牛角包的做法图解3

步骤3

放在面板上面揉搓出手膜（揉的时候比较沾手，可以适当的抹点油在手上揉搓一会就不沾手了）
果酱夹心的牛角包的做法图解4

步骤4

揉好后放入盆里面醒发2倍大
果酱夹心的牛角包的做法图解5

步骤5

醒好面后把面里面的空气排干净，多揉一会
果酱夹心的牛角包的做法图解6

步骤6

揉好后擀成长方形，用刀切成长三角形
果酱夹心的牛角包的做法图解7

步骤7

每个三角形都弄上草莓酱
果酱夹心的牛角包的做法图解8

步骤8

挨个从宽的一头卷起来，再次醒发2倍大
果酱夹心的牛角包的做法图解9

步骤9

醒好后刷上一层蛋黄液，撒上点黑芝麻
果酱夹心的牛角包的做法图解10

步骤10

烤箱170度预热10分钟，预热好后把牛角包放在里面170度烤20分钟（每个烤箱都有点差异，快到时间了要观察一下，没烤好可以多烤几分钟，或者提前关掉）
果酱夹心的牛角包的做法图解11

步骤11

美味的牛角包就烤好了，美味极了
果酱夹心的牛角包的做法图解12

步骤12

里面在放点蓓妮妈妈的果酱，真是好吃

牛角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 朱小厨家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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