任性搭配之炸带鱼

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今天做一道带鱼

炸带鱼的用料

带鱼 一斤 葱 少许根
姜 少许片 料酒 少许

炸带鱼的做法

任性搭配之炸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗，主要洗一洗带鱼的肚子，看看里面的肠子，还有黑色的那层薄膜，青皮完成后就准备腌制
任性搭配之炸带鱼的做法图解2

步骤2

放入少许葱姜，少许花椒，倒入少许料酒，手抓一抓，抓匀了，然后用袋子盖上腌制，腌制半小时应该差不多可以去除腥味了
任性搭配之炸带鱼的做法图解3

步骤3

然后就把把鱼弄干点准备炸了
任性搭配之炸带鱼的做法图解4

步骤4

家里没有面粉，就用淀粉准备裹一下，如果有面粉就用面粉，有鸡蛋就用鸡蛋，我这个有点失败了
任性搭配之炸带鱼的做法图解5

步骤5

最后就是一点一点的过完面粉后放入锅中，就是这么随意，过一会儿翻个面。

炸带鱼的烹饪技巧

鱼是熟了，但是有点没有裹上面粉，味道还是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 呦西(⊙o⊙)！ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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