干锅包菜

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里屿
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家常小炒～

干锅包菜的用料

包菜 半个 五花肉 适量
干辣椒 2个 蚝油 1勺
香醋 1勺 生抽 2勺
蒜头 3个 郫县豆瓣酱 1勺

干锅包菜的做法

干锅包菜的做法图解1

步骤1

包菜用手撕成块状，洗净控干水份； 热锅凉油，放入花椒粉、五花肉炒至肉片变色；
干锅包菜的做法图解2

步骤2

放入干椒节、蒜片、老抽翻炒出香味；
干锅包菜的做法图解3

步骤3

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
干锅包菜的做法图解4

步骤4

放入包菜大火翻炒，调入生抽、蚝油、鸡精翻炒至包菜断生；
干锅包菜的做法图解5

步骤5

出锅前淋入一勺锅边醋，翻炒均匀即可；

干锅包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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