可乐鸡翅

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叶念瑾
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 7个 可乐 300ml
姜 一小块 盐 1小勺
柠檬 半个 料酒 4勺
酱油 4勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀，在水里浸泡1小时，去血水
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

挤干鸡翅上的水，导入料酒，生姜和两勺酱油（最好加入生抽老抽各两勺）
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

在挤入柠檬汁，抓匀，腌制15分钟
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

把腌制好的鸡翅（鸡皮朝下），放入锅里煎（期间盖上锅盖先小火3分钟后再加入两勺料酒，盖上三分钟）
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅反面，加入可乐，一小勺盐和两勺酱油，（喜欢甜口的，可以就点糖）大火盖盖收汁
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

收汁如图
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

成品

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 叶念瑾 编写，未经授权不得转载
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