一款超简单快手的--红糖手撕包

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红糖有利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露的功效,除此之外还有美容的效果。包子里加入红糖,不仅口感丰富,营养也更全面了。

红糖手撕包的用料

普通面粉(中筋面粉) 500克 纯牛奶/清水 250毫升
鲜酵母/干酵母 15克/5克 泡打粉 5克
植物油 5克 红糖 80克(留少许夹心用)

红糖手撕包的做法

一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解1

步骤1

香甜蓬松,口感超赞!
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解2

步骤2

红糖留少许待夹心用,其余的红糖+纯牛奶搅匀+酵母+泡打粉+植物油揉成团。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜醒发十分钟。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解4

步骤4

取出面团擀薄。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解5

步骤5

撒上红糖,压紧卷起来,切成6等份。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中,面团中间分别划一刀,撒点红糖,盖上锅盖发酵40分钟左右。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解7

步骤7

水开后15分钟关火即可掀盖。
一款超简单快手的--红糖手撕包的做法图解8

步骤8

非常松软。

红糖手撕包的烹饪技巧


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创建时间:2022-06-22

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