酸甜土豆丝

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土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。
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酸甜土豆丝的用料

土豆 1个 蒜 2瓣
轻盐酱油 1大勺 米醋 2大勺
白糖 5克

酸甜土豆丝的做法

#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜去皮切成碎末，土豆去皮切成丝。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解3

步骤3

切好的土豆用清水冲洗一下，（土豆中因为含有大量的淀粉，用水冲洗后可除去大部分，这样炒的时候口感也会清脆，而且也可以有效防止粘锅）。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解4

步骤4

雪平锅烧至温热，倒入适量花生油，再加入蒜末，小火煸出香味。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解5

步骤5

倒入土豆丝翻炒。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解6

步骤6

蒜末和土豆丝翻炒均匀后，加入1大勺轻盐酱油。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解7

步骤7

2大勺米醋。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解8

步骤8

最后加入白糖翻炒均匀即可出锅。
#我的夏日味道vlog#酸甜土豆丝的做法图解9

步骤9

酸甜爽口的土豆丝，夏日开胃小菜。

酸甜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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