无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕

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独来独往的喵
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家里米太多了！用了各种消耗大米的食方，今天来做一个茯苓米糕。无油少糖低热量！

玫瑰茯苓糕的用料

米粉 150g 糯米粉 60克
茯苓粉 30g 糖粉 15g
玫瑰酱 适量 牛奶 110毫升

玫瑰茯苓糕的做法

无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解1

步骤1

将泰国香米在破壁机里打成米粉；和糯米粉、茯苓粉、糖粉一起，搅拌均匀
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解2

步骤2

一点点加入牛奶。牛奶的量可以根据混合米粉的吸水量酌情增减
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解3

步骤3

看米粉干湿度是否合适：面粉攥手里能成团，轻轻一揉搓又散了即可
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解4

步骤4

盖好放置半个小时
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解5

步骤5

米粉过筛
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解6

步骤6

过筛好的米粉
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解7

步骤7

有笼屉可以将湿笼布铺上然后铺一半米粉，注意不要压米粉。我没有合适的笼屉就拿了玻璃碗。铺一层前些天做好的玫瑰酱。因为玫瑰酱很甜，所以米粉中并没有过多放糖。再铺一半米粉，并轻轻铺匀。上锅蒸汽蒸20分钟即可。
无油少糖低热量的玫瑰茯苓糕的做法图解8

步骤8

晾一会儿取出来切开就可以吃了！米糕热着吃有点松软，又有一点筋道，口感不错哦……

玫瑰茯苓糕的烹饪技巧

米粉牛奶量要掌握好，否则不容易过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 独来独往的喵 编写，未经授权不得转载
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