红烧肉鸡蛋干豆腐

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家常小菜

红烧肉鸡蛋干豆腐的用料

五花肉 500克 生姜 几片
花椒麻椒 10多粒 八角 1个
香叶 2片 桂皮 1块
老抽 适量 生抽 适量
盐 适量 干豆腐 500克
葱姜蒜 适量 鸡蛋 6个
干豆腐 适量

红烧肉鸡蛋干豆腐的做法

红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解1

步骤1

葱、姜、辣椒、大料
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋蒸熟，剥皮，起锅烧油，下鸡蛋，慢慢煎
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解3

步骤3

煎成这样
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解4

步骤4

把肉切好
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解5

步骤5

干豆腐编扣
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解6

步骤6

起锅烧油，倒入葱、姜、大料、生抽、老抽，煸出香味，倒入肉、鸡蛋、干豆腐
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解7

步骤7

一瓶啤酒，加适量水
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解8

步骤8

大火收汁
红烧肉鸡蛋干豆腐的做法图解9

步骤9

特别香，也别下饭

红烧肉鸡蛋干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
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