炝拌萝卜片

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炝拌萝卜片的用料

白萝卜 1个 盐 4克
白糖 10克 调味用料：
大蒜 5瓣 生抽 19克
白糖 10克 陈醋 20克
蚝油 15克 盐 4克
去皮生姜 10克 绿辣椒 1个
小米辣 5个 油 30克
干辣椒 10个 花椒粒 20个左右

炝拌萝卜片的做法

#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解1

步骤1

萝卜不用去皮多半切开后擦成薄片
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解2

步骤2

加上4克盐拌匀后腌制10分钟
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解3

步骤3

把腌出来的萝卜汤倒掉
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解4

步骤4

大蒜切成片，姜切片，红绿辣椒切成段，倒入萝卜中
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解5

步骤5

白糖，盐、陈醋、酱油、蚝油调匀后倒入
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解6

步骤6

拌匀
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解7

步骤7

凉油把干辣椒和花椒炒香
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解8

步骤8

烹入萝卜片中
#我的夏日味道vlog#炝拌萝卜片的做法图解9

步骤9

拌匀后腌制20分钟就可以吃了

炝拌萝卜片的烹饪技巧

这道菜密封保存冰箱冷藏，腌制一晚口味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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