答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️

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绝了薇子_
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这段时间正好是金煌芒上市的季节✅ 选了几个很硬的回家❌但是一直没放软 突然想起之前在泰式小吃店吃过的生拌芒果，打算试一试～ 没想到和在店里吃的味道一模一样‼️ 这种酸酸辣辣还带着糊香的味道我真的太爱了。大家一定要试试～
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泰式生拌芒果的用料

金煌芒 1个（约400克）

泰式生拌芒果的做法

#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解1

步骤1

选一个完全硬的金煌芒，削皮
#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解2

步骤2

金煌芒切条
#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解3

步骤3

几个干红辣椒放在锅中，小火加热至些许焦糊（挑那种不是很辣的辣椒）
#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解4

步骤4

将炕好的辣椒捣碎，再加入白砂糖、生抽、蚝油
#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解5

步骤5

舂一下，将料和芒果混合均匀
#我的夏日味道vlog#答应我，一定要试试泰式生拌芒果‼️的做法图解6

步骤6

舂好芒果就可以吃了～ 糊辣椒的香味和芒果的微酸结合得很妙 一定要试试‼️

泰式生拌芒果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02

©本菜谱的做法由 绝了薇子_ 编写，未经授权不得转载
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