叉烧包

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叉烧包的用料

叉烧肉食材：五花肉 500克 李锦记叉烧酱 2勺
老抽（1汤匙） 1勺 生抽 2勺
盐 适量 叉烧汁食材：洋葱 小1个
蚝油 2勺 白糖 1勺
包子皮食材：面粉 500克 白糖 40克
酵母 5克 牛奶 250毫升
泡打粉 3克 淀粉 2勺
猪肉 1勺

叉烧包的做法

叉烧包的做法图解1

步骤1

炒肉加洋葱，加料子，最后放淀粉水，煮15分钟，放冰箱一晚，第二天再用
叉烧包的做法图解2

步骤2

面皮，把材料全部混起来，我直接用面包机和面，发酵，1个半小时，拿出来用压面机压5.6次，然后擀面皮，包包子，我手法不太好，包了十几个才有点样子。
叉烧包的做法图解3

步骤3

等发酵60分钟，2次发酵了，再蒸10分钟
叉烧包的做法图解4

步骤4

有模有样了
叉烧包的做法图解5

步骤5

挤一起了
叉烧包的做法图解6

步骤6

这个馅料很好吃

叉烧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 永恒繁星 编写，未经授权不得转载
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