精选
最新
菜单
无糖无油｜全麦果仁软欧，低脂健康
精品
无糖无油｜全麦果仁软欧，低脂健康
简单又好吃的软欧包，无糖无油，只加了少量的蜂蜜，做起来特别快手。
加了蔓越莓干、核桃、黑芝麻，吃的时候喷水复烤下，一口咬下去，特别香
全麦果仁软欧的做法
步骤1
将除果仁以外的所有材料放入厨师机的桶里，3档混合成团，5档揉面，揉好后加入果仁，3档混合均匀。
步骤2
案板上撒点薄粉，取出揉好的面团，滚圆后放盆里，放室温发酵至2倍大。 取出发酵好的面团，盆里抹了层薄薄的油，所以面团很容易取出来。 案板上撒点薄粉，将面团用手轻轻拍扁，将面团四周往中间折，最后捏紧收口，然后翻个面，用双手或者用刮板，将面团往自己的身体那边拉拢，为了让面团表面紧绷，也为了整形圆点。
步骤3
案板上撒点薄粉，将面团用手轻轻拍扁，将面团四周往中间折，最后捏紧收口，然后翻个面，用双手或者用刮板，将面团往自己的身体那边拉拢，为了让面团表面紧绷，也为了整形圆点。 在面团表面抹一层粉，放藤篮里，进行二发至两倍大。 发酵好的面团倒扣在烤盘上，表面也可以再撒点薄粉，用割包刀随意割口。
步骤4
放入提前预热好的烤箱里，上火200下火180度烤30分钟。 根据上色情况加盖锡纸，烤好的软欧面包取出来，放凉后切片冷冻保存。
步骤5
成品图
步骤6
成品图
步骤7
成品图
步骤8
成品图
步骤9
成品图全麦果仁软欧的烹饪技巧
吃的时候喷水复烤下，口感更好吃。
低脂又健康的全麦果仁软欧包，特别快手，一定要试试哦 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-07-05
©本菜谱的做法由 Jae 编写，未经授权不得转载
Jae
分享至微信
全麦果仁软欧的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 无糖无油｜全麦果仁软欧，低脂健康
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
