黑金玫瑰蛋糕

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春田花花的幸福生活
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妈妈的生日是5月20日，今年设计了一款黑金风格的蛋糕，祝愿妈妈拥有一个幸福的金色晚年！

黑金玫瑰蛋糕的用料

蛋糕胚 色拉油 45克
可可粉 20克 牛奶 80毫升
低筋面粉 60克 蛋黄 4个
蛋清 4个 白砂糖 60克
柠檬汁 10滴 巧克力淋面
黑巧克力 100克 椰子油 90克
榛子碎 50克 巧克力花朵装饰
黑巧克力 50克

黑金玫瑰蛋糕的做法

黑金玫瑰蛋糕的做法图解1

步骤1

准备蛋糕胚食材
黑金玫瑰蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌蛋黄糊
黑金玫瑰蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋白霜
黑金玫瑰蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白霜和蛋黄糊混合
黑金玫瑰蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入两个4寸加高模具
黑金玫瑰蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好晾凉
黑金玫瑰蛋糕的做法图解7

步骤7

淋面食材隔水融化，浇在蛋糕表面
黑金玫瑰蛋糕的做法图解8

步骤8

巧克力融化后倒入花型模具中，冷藏30分钟定型脱模后装饰在顶部
黑金玫瑰蛋糕的做法图解9

步骤9

冷藏2小时后取出，表面刷可食用金粉做装饰
黑金玫瑰蛋糕的做法图解10

步骤10

生日快乐

黑金玫瑰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载
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