晚餐就一碗，低卡营养，真香

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现在，正是新鲜包菜上市的季节，去市集上，一颗颗圆鼓鼓的包菜、新鲜圆满，特讨喜，我这现在仅仅是一元钱一斤，买上一个能吃好几顿，而且包菜耐存储，怎么放都没有问题。 今天分享的包菜的做法就是我夏季最喜欢做的，简单省事又好吃，晚餐来这么一碗，不用吃主食了，营养瘦身都来了。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

包菜沙拉的用料

包菜 1颗 小柿子 1小碗
香菜 1小把 葱 1棵
盐 1小勺 蜂蜜芥末沙拉酱 适量

包菜沙拉的做法

#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解1

步骤1

材料备好，我用了一个小个的包菜心，小柿子的品种很多，自己随便购买就行。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解2

步骤2

包菜洗干净后手撕成块状，这里一定要手撕哈，不要用刀切，包菜叶子的梗部分会有点厚重，可以用刀片一片、片薄一点。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解3

步骤3

香菜切段，葱切长条的丝状（喜欢吃洋葱的用洋葱，夏季我喜欢吃新下来的这个小葱），小柿子对半切开。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解4

步骤4

烧开水，放入包菜块，煮2分钟就可以捞出，不要煮时间久了，免得营养流失。不着急吃就不要过凉，自然晾凉既可以，想吃清脆的口感就用纯净水迅速过凉一下控水。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解5

步骤5

包菜块、小柿子、香菜段和葱丝先放一起用一点盐先拌一拌。盐不要多，一会儿还要放沙拉酱。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解6

步骤6

然后再放入蜂蜜芥末沙拉酱，可以拌一拌品尝一下，咸淡适中就可以。我们吃沙拉酱的时候，看好配料表，选择脂肪低、健康的，常吃也无妨。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解7

步骤7

最后拌匀就可以吃了。其他的什么调味料也不用放，这个沙拉酱的味道适中，淡淡的咸味、味道非常好。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解8

步骤8

吃的时候装盘，在撒上一些熟芝麻，熟芝麻可以用擀面杖擀成半碎的状态，香味能散发出来。
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解9

步骤9

成品
#解腻开胃就吃它# 晚餐就一碗，低卡营养，真香的做法图解10

步骤10

美味

包菜沙拉的烹饪技巧

包菜这么做简单、快捷，水煮营养保留的好、营养丰富又美味；好做又方便，佐餐吃很下饭，要是晚餐吃、这一盘就够了，还能够瘦身。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-11

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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