火龙果花环馒头

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换个造型，啃馒头都变得美好了
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火龙果花环馒头的用料

红心火龙果肉 330g 中筋面粉 700g
白糖 10g 酵母粉 7g
清水 90g 小苏打 6g

火龙果花环馒头的做法

#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解1

步骤1

准备好材料
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解2

步骤2

清水中放入小苏打，搅拌一下
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解3

步骤3

倒入火龙果肉中
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解4

步骤4

放入面粉、白砂糖、酵母粉
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解5

步骤5

搅拌成光滑面团
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜室温（现在广州30度以上）发酵至两倍大
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解8

步骤8

取出揉搓排气后取一小块搓称长条
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解9

步骤9

稍微压扁后切成均匀的三条，接口处不切断
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解10

步骤10

编成辫子
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解11

步骤11

收口处稍微压一下
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解12

步骤12

再取一块面团擀成厚度3mm左右的面皮
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解13

步骤13

用压花器压出花朵
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解14

步骤14

将花朵底部沾少许水，粘在编好的辫子上
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解15

步骤15

用筷子在花朵中间戳个小洞
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解16

步骤16

用叉子在接口处的花上叉上小洞，放入蒸烤箱或者蒸锅中，二发15分钟，100度蒸10分钟
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解17

步骤17

焖3分钟后取出
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解18

步骤18

趁热食用
#解腻开胃就吃它#火龙果花环馒头的做法图解19

步骤19

还做了包子和小馒头

火龙果花环馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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