简易双皮奶之:单皮奶 5

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简易双皮奶之的用料

牛奶 400

简易双皮奶之的做法

简易双皮奶之:单皮奶 5的做法图解1

步骤1

食材：牛奶400ml，蛋清2个（可全蛋），糖粉15g 因牛奶不是新鲜水牛奶（脂肪厚）和技术问题失败过很多次，遂以后只做单皮奶 1 将所有食材混合打匀，放置一会待气泡上浮，糖融化，过筛至小碗中 2盖盖或覆膜，水开后中火蒸10分钟，焖5分钟（焖久会老）。冷藏吃最佳 3加入蜜红豆or葡萄干or水果

简易双皮奶之的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

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