酸辣鸡胗

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酸辣鸡胗的用料

鸡胗 8个 泡椒泡姜酸萝卜
小米椒花椒蒜 生抽耗油白糖
小葱 香菜

酸辣鸡胗的做法

#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解1

步骤1

1.鸡胗拿回来切花，放盐，葱花姜片料酒腌制10分钟后，锅里烧水把鸡胗倒进去水开后煮3分钟捞出 2.准备蒜瓣，泡椒泡姜酸萝卜切段 3.准备小葱段，香菜段
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解2

步骤2

锅里油开后倒入泡椒泡姜酸萝卜花椒粒炒香后加入一勺豆瓣酱，生抽，耗油，白糖翻炒
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解3

步骤3

最后加入鸡胗进去炒2分钟
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解4

步骤4

撒上小葱段香菜翻炒30秒起锅
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解5

步骤5

又是一道开胃菜，配上一碗稀饭，绝！
#解腻开胃就吃它#酸辣鸡胗的做法图解6

步骤6

脆脆的鸡胗，一点腥味都没有。

酸辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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