会融化的抹茶冰激凌—夏天的味道(打蛋器版)
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自从雪糕刺客和“耐热”冰激凌事件以后,越发觉得自制不仅安全,在口味上也略胜一筹。夏天少不了这一抹清新的绿色…口味绝绝,简单易上手,无负担,一起做起来吧!
抹茶冰激凌的做法
步骤1
先将6个蛋黄和500ml奶油200ml牛奶100克白糖混合均匀。微波加热50ml牛奶(几秒即可),目的为了融化15克抹茶粉。融和后的抹茶奶液和刚才混合的材料继续一起搅拌均匀。冰箱里还有一点抹茶存货抹茶冰激凌的烹饪技巧
抹茶可以根据自己的喜好增减,先用15克的试一下,我觉得是我最喜欢的配比了。也可以换成香草籽…自己随意搭配。无添加所以比较容易融化口味绝绝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-07-18
©本菜谱的做法由 石头麻麻Sandy 编写,未经授权不得转载
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