豆角肉末

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里屿
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家常美味～

豆角肉末的用料

豆角 300克 猪肉 150g
大蒜 若干 生抽 1/2汤匙
砂糖 1/3茶匙 胡椒粉 少许
料酒 1/2汤匙 淀粉 1茶匙
食用油 适量 蚝油 1汤匙

豆角肉末的做法

豆角肉末的做法图解1

步骤1

碗汁：两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、盐、白糖适量，半碗清水搅拌均匀； 热锅凉油，先放入肉末、花椒粉炒至变色盛出备用； 再次放油，放入蒜末、小米辣炒香；
豆角肉末的做法图解2

步骤2

放入切成小丁的豆角翻炒至断生；
豆角肉末的做法图解3

步骤3

倒入碗汁，调小火，盖上锅盖焖煮3分钟至汤汁浓稠即可～
豆角肉末的做法图解4

步骤4

拌米饭特别好吃～

豆角肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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