新手一定要试试的咖啡可可司康

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✅准备食材: 低筋面粉160g,鸡蛋1个,黄油40g,泡打打粉3g,细砂糖20g ,冷萃咖啡液30g,牛奶20g ,可可粉20g,耐高温巧克力豆适量 ✅烤箱:长帝大白鲸烤箱 ✅做法: 低筋面粉+糖+泡打粉+可可粉混合均均匀 黄油切小块放入粉里,搓成小颗粒,加入牛 奶、咖啡液、2/3蛋液和耐高温巧克力豆豆,捏成团 面团按扁,切成8块,表面刷上剩余蛋液,撒上适量巧克力豆 放入预热好的烤箱,190度烘烤25分钟钟即可

咖啡可可司康的用料

低筋面粉 160克 鸡蛋 1个
黄油 40克 泡打粉 3克
白砂糖 20克 冷萃咖啡液 30克
牛奶 20毫升 可可粉 20克
耐高温巧克力豆 适量

咖啡可可司康的做法

新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解1

步骤1

低筋面粉+泡打粉+可可粉+白砂糖混合均匀
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解2

步骤2

加入黄油(不用软化)
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解3

步骤3

搓成粗粒
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解4

步骤4

加鸡蛋,巧克力豆
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解5

步骤5

揉成柔软的面团,稍微压扁
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解6

步骤6

分成八份
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解7

步骤7

表面刷鸡蛋液,防上巧克力豆
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解8

步骤8

放入烤箱,上下火190度烤25分钟
新手一定要试试的咖啡可可司康的做法图解9

步骤9

香喷喷

咖啡可可司康的烹饪技巧


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创建时间:2022-07-18

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