青椒肉丝（叁叁版）

精品 独家
1.3万 浏览 10 收藏
收藏
南山基地小厨师
南山基地小厨师
＋ 关注

没啥故事，就是快

青椒肉丝的用料

猪后腿肉 200g 青椒 5个
老抽 0.5勺 花椒粉 一小勺
红椒 1个 鸡精 0.5勺
糖 0.5勺 淀粉 1勺
料酒 2勺 咸盐 适量
郫县豆瓣 1勺 姜丝 一点点

青椒肉丝的做法

青椒肉丝（叁叁版）的做法图解1

步骤1

青椒、红椒、猪后腿肉切丝。青、红椒给一点点盐。猪肉丝加料酒、水淀粉抓匀，放置10分钟。
青椒肉丝（叁叁版）的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温5成（微微冒烟）下姜丝豆瓣酱爆香，下猪肉丝，炒变色，下花椒粉老抽套色提香。
青椒肉丝（叁叁版）的做法图解3

步骤3

下青红椒丝翻炒，下鸡精咸盐调味，然后就是出锅啦。主食自选

青椒肉丝的烹饪技巧

没啥技巧，妈妈就是这样教我的，哈哈哈哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 南山基地小厨师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒肉丝（叁叁版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 青椒肉丝（叁叁版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活