南瓜芋头香菇炖牛肉

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牛肉营养价值很高，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收，从而帮助身体提高免疫力，增强免疫力系统。此外，牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要，所以，我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助！
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南瓜芋头香菇炖牛肉的用料

牛肉 200克	芋头 100克
南瓜 100克	香菇 60克
葱 10克	姜 5克
蒜 5克	油 1勺
一品鲜酱油 1勺	蚝油 1勺
料酒 1勺	糖 1勺
鸡汁 1匙

南瓜芋头香菇炖牛肉的做法

步骤1

芋头洗净放入蒸锅中大火蒸二十分钟至熟透

步骤2

准备原材料牛肉、蒸熟的芋头、南瓜去皮切块、香菇去蒂洗净沥干水分

步骤3

蒸好的芋头去皮这个步骤需要有耐心哦

步骤4

香菇放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉

步骤5

处理好的香菇沥干水分切成大小均匀的块状

步骤6

锅中倒入底油加热放入牛肉块大火快速翻炒

步骤7

炒至牛肉变色放入葱姜蒜爆香

步骤8

放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒炒至牛肉入味

步骤9

添加适量清水大火煮牛肉十五分钟

步骤10

牛肉煮至七分熟放入南瓜大火煮五分钟放入香菇和南瓜一起煮五分钟

步骤11

南瓜煮熟放入处理好的芋头改中火慢煮五分钟

步骤12

煮至所有食材熟透最后淋上鸡汁调味均匀即可出锅享用

步骤13

美味可口的牛肉炖芋头装入容器中就大功告成了

步骤14

牛肉入口香浓芋头和南瓜软糯香甜入口即化混搭着香菇独有香气一起吃口感一级棒

步骤15

营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢

南瓜芋头香菇炖牛肉的烹饪技巧

牛肉营养价值很高，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收，从而帮助身体提高免疫力，增强免疫力系统。此外，牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要，所以，我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助！
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创建时间:2022-07-24

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