酒香冻乳酪蛋糕

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妙可蓝多桂二红
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酒香冻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 200克 淡奶油 260克
酸奶 100ml 糖粉 20克
吉利片 15g 奥利奥 100g
黄油 50g 蛋黄 50克
君度 10g 柠檬汁 10克
牛奶 100毫升

酒香冻乳酪蛋糕的做法

酒香冻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

白糖蛋黄用手棒打发
酒香冻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶加热到59度，混入吉利片融化。
酒香冻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶冲入打发的蛋黄，加入酸奶，奶油芝士打均匀。
酒香冻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

打发的奶油加入芝士牛奶液，柠檬汁，君度加入搅拌均匀。
酒香冻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

装入奥利奥打底的蛋糕圈，放入洞库即可。
酒香冻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

此菜谱操作简单，成品口味清爽！

酒香冻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 妙可蓝多桂二红 编写，未经授权不得转载
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