凉拌金针菇

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夏日里必备凉拌菜，今日推荐凉拌金针菇，香辣下饭，比肉好吃，喜欢的朋友也动手做起来吧！
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凉拌金针菇的用料

金针菇 一颗 黄瓜 一根
青椒 一个 胡萝卜 适量
小米椒 2个 大蒜 5瓣
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美清香米醋 2勺
味达美臻品蚝油 3勺 辣椒面 一勺
盐 适量 鸡精 适量
热油 适量

凉拌金针菇的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去本部洗干净，焯水至断生
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

捞出过冷水，再控干水分
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

青椒切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，小米椒切粒
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

碗里加入蒜末，辣椒面，小米椒，用热油泼一下激出香味
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

加入2勺味达美清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

加入一勺味达美味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

加入3勺味达美臻品蚝油，加入适量盐，鸡精搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解9

步骤9

把金针菇，黄瓜，胡萝卜，青椒，料汁倒入盆里
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解10

步骤10

翻拌均匀即可
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解11

步骤11

一道香辣下饭的凉拌金针菇就做好了
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌金针菇的做法图解12

步骤12

成品图！

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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