傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻

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大羊🐐
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一道酸爽可口小菜 跟这个三伏天真的很配哦！真正的能吃出三层口感来…
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皮蛋豆腐的用料

盒装豆腐 2盒 皮蛋 2个
小葱 1根 大蒜 1瓣
榨菜丝 适量 盐 小半勺
白糖 小半勺 鸡精 1勺
香油 1勺 香醋 3勺
生抽 1勺 白胡椒 半勺

皮蛋豆腐的做法

傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻的做法图解1

步骤1

选新鲜的盒装豆腐，有窍门！！！翻过来从底部四个角分别用刀轻轻划开一个小口 这样豆腐可以轻松倒入碗中
傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻的做法图解2

步骤2

选弹性相对好的的皮蛋 剥皮洗净 切成小块
傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻的做法图解3

步骤3

把皮蛋放在豆腐上 ，然后在将切好的榨菜 放在皮蛋上面
傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻的做法图解4

步骤4

调汁； 葱花 蒜末 盐 糖 鸡精 醋 生抽 白胡椒粉 香油加入碗中 搅匀 均匀的浇在皮蛋豆腐上面 即可
傻瓜 皮蛋豆腐 三层口感 连吃三天都不腻的做法图解5

步骤5

一道酸爽可口的菜 就轻松搞定了。

皮蛋豆腐的烹饪技巧

我的这道菜亮点是，能吃出3层不同的口感。1豆腐滑嫩 2皮蛋软糯 3榨菜脆爽 ，不信 ？你细品 慢慢品！来上一勺放入口中，那滋味，那口感 美！秘诀是加了榨菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 安徽省

©本菜谱的做法由 大羊🐐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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