豆芽凉拌豆腐丝

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圆圆1125
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哈喽～我是圆圆！夏日必备爽口凉菜，香辣开胃，适合下酒，超级好吃！食材和做法都超简单，厨房小白轻松搞定哦～
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豆芽凉拌豆腐丝的用料

绿豆芽 300克 豆腐皮 2张
黄瓜 1根 大蒜 3瓣

豆芽凉拌豆腐丝的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

把豆皮切丝
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

把黄瓜也切丝备用
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

锅里烧水，水开后加入1勺食盐，放入豆腐丝烫10秒左右即可捞出，再放入豆芽焯熟，捞出凉凉
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

调酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油，少许食盐、鸡精和白糖，搅拌均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解6

步骤6

把焯熟的豆芽和豆腐丝放入大碗中，加入蒜末
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解7

步骤7

倒入酱汁，加入1勺辣椒油，用手抓匀即可
#味达美·名厨汁味正当夏#豆芽凉拌豆腐丝的做法图解8

步骤8

香辣爽口的凉拌菜就做好了

豆芽凉拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 天津市

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
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