泰式酸辣浸鸡爪

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一包料汁就能搞定的一道美味小菜

泰式酸辣浸鸡爪的用料

鸡爪 500克	藕 250克
葱 1根	姜 1块
香菜 2根	味达美泰式酸辣汁 1包
芝麻适量

泰式酸辣浸鸡爪的做法

步骤1

所用食材如图

步骤2

鸡爪清洗干净，剪掉指甲

步骤3

鸡爪如图一切为三，清洗干净

步骤4

葱切段，姜切片

步骤5

鸡爪冷水下锅，放入葱姜，中火烧开打去浮末，继续煮10——15分钟，时间根据喜好的口感调整

步骤6

煮好的鸡爪再次清洗干净，控水晾凉

步骤7

藕去皮切薄片，冲洗掉表面多余淀粉

步骤8

热水下锅焯至透明捞出冲凉，控干水分

步骤9

藕片垫去碗底，再放入鸡爪，倒入味达美泰式酸辣汁

步骤10

放上香菜，拌匀腌制2小时，中途搅拌几次，使均匀入味

步骤11

盛盘，放一把香菜，撒芝麻，泰式酸辣浸鸡爪就完成啦✅

泰式酸辣浸鸡爪的烹饪技巧

1.可加入一些切片柠檬，增加果酸味和清香味，这次因为疫情没买到柠檬，下次一定要试试加柠檬的浸鸡爪 2.料包用起来很方便，很简单的就能做出一道美味可口的小菜，追剧，下酒，聚餐巨佳 3.用来制作鸡肉，鸡爪，虾，豆制品，菌菇类均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 甘肃

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