荞麦冷面

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西蘭

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天气一热就没胃口，今天安排了荞麦冷面，清爽解腻，夏天来一碗，整个人都舒服了！
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

荞麦冷面的用料

荞麦冷面 100克	鸡蛋 1个
黄瓜 30克	番茄 1个
胡萝卜半根	凉白开水适量
芝麻适量	葱蒜适量
小米椒 2个	酱油 2勺
米醋 1勺	蚝油 1勺

荞麦冷面的做法

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

冷链煮熟泡凉开水备用。

步骤3

胡萝卜丝煮熟捞出。

步骤4

鸡蛋煎熟切丝。

步骤5

黄瓜擦丝，番茄切片。

步骤6

葱蒜小米椒白芝麻放入碗中，

步骤7

淋入一大勺热油，

步骤8

加2勺酱油，

步骤9

一勺蚝油，

步骤10

一勺米醋，

步骤11

搅拌均匀。

步骤12

放入冷面，

步骤13

码入配菜即可。

荞麦冷面的烹饪技巧

用味达美名厨料汁三件套，口感超赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 湖南省

©本菜谱的做法由西蘭编写，未经授权不得转载

西蘭

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