炸鸡

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炸鸡的用料

鸡翅根 1kg 盐 2g
姜 6片 葱花 20g
料酒 10g 生抽 10g
面粉 60g 玉米油 500g

炸鸡的做法

炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗好后攥干水，放入食品袋，加入料酒，生抽，盐，葱花，姜片，翻拌均匀
炸鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿扎紧口室温放置15分钟，入味
炸鸡的做法图解3

步骤3

姜片，葱花取出后加入面粉来回晃匀
炸鸡的做法图解4

步骤4

炒锅入油
炸鸡的做法图解5

步骤5

炒锅热油放入裹好面粉的鸡翅根
炸鸡的做法图解6

步骤6

大厨登场
炸鸡的做法图解7

步骤7

中火炸至金黄捞出放至室温
炸鸡的做法图解8

步骤8

再回油锅复炸一次
炸鸡的做法图解9

步骤9

香脆美味的炸鸡腿做好了

炸鸡的烹饪技巧

一次可以多炸，炸好的鸡腿，密封放入速冻，吃之前空气炸锅热一下就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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