芒果布丁

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免烤免蒸的芒果布丁你心动了的嘛，浓郁的奶香加上芒果的清香，组合在一起也太好吃了吧，冰冰凉凉的，口感绵密顺滑，入口即化，加上糯叽叽的小丸子丰富了口感

芒果布丁的用料

芒果 200g 牛奶(料理机) 100g
糖 15g 吉利丁片 8g
牛奶(煮) 150g 小圆子 适量

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果去皮切块
芒果布丁的做法图解2

步骤2

料理机中加入芒果、牛奶搅打细腻
芒果布丁的做法图解3

步骤3

锅中倒入牛奶、糖、吉利丁片小火煮至糖、吉利丁片融化
芒果布丁的做法图解4

步骤4

关火倒入芒果奶昔混合搅拌均匀
芒果布丁的做法图解5

步骤5

将布丁液倒入网筛中过筛
芒果布丁的做法图解6

步骤6

分装到布丁杯中，冷藏定型4小时以上
芒果布丁的做法图解7

步骤7

最后放上芒果丁、小圆子、薄荷叶装饰即可

芒果布丁的烹饪技巧

吉利丁片不易高温久煮，天热记得提前冰水浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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