8黑麦片蛋奶吐司

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最近爆火的8黑燕麦片，包含奇亚籽、黑藜麦片、黑玉米片、黑芝麻、黑麦片、黑豆片、黑米片、黑小麦片、燕麦片，满满的营养，做出来吐司，麦香浓郁，也太好吃了吧！ 有着鸡蛋界的天花板——圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，备受宝妈们追捧！一个顶三个！圣迪乐OMEGA-3鸡蛋，成为孕妈营养物首选！ 选择高质量的鸡蛋，营养价值最为关键，近日，北京协和医院儿科主任医师、教授鲍秀兰在其最新一期的视频中指出：鸡蛋中含有一种不常被提到，但却是人体必需的营养素，也就是OMEGA-3，OMEGA-3是一种多不饱和脂肪酸，主要包含DHA、EPA等。孕期对DHA、EPA的需求量增加，往往会出现体内缺乏的现象，这时孕妈便可通过食用鸡蛋补充OMEGA-3。《中国居民膳食指南》中对鸡蛋也有推荐：孕妇和乳母需合理膳食，可通过每日摄入鸡蛋等食物，维持DHA水平，以利母婴健康。 而圣迪乐OMEGA-3鸡蛋，无疑是鸡蛋中的营养”王者“。圣迪乐OMEGA-3鸡蛋产自加拿大进口亚麻籽喂养的德国罗曼鸡，OMEGA-3含量高达320mg/100g，是普通鸡蛋的3倍。对于想要通过鸡蛋补充营养的孕妈而言，圣迪乐OMEGA-3鸡蛋一个顶三！
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8黑麦片蛋奶吐司的用料

8黑燕麦片 80克 高筋面粉 300克
鸡蛋 2个 牛奶 250毫升
白糖 1勺 盐 2克
酵母粉 5克 黄油 30克

8黑麦片蛋奶吐司的做法

#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解1

步骤1

牛奶中打入圣迪乐OMEGA-3鸡蛋。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解2

步骤2

将8黑麦片、白糖、盐、酵母粉放入面包机中。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解3

步骤3

加入高筋面粉，开始揉面。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解4

步骤4

将面团揉至光滑即可。加入黄油，继续揉面。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解5

步骤5

将面揉至完全阶段，能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解6

步骤6

揉好的面团进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解7

步骤7

发好的面取出，揉匀排气，做成两个个均匀的长条面团。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解8

步骤8

整形，放入吐司盒中。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解9

步骤9

将烤盘放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵，大约40分钟。面团发酵到原来的2倍大即可。刷上一层蛋液，撒上8黑麦片。
#未来航天员-健康吃蛋#8黑麦片蛋奶吐司的做法图解10

步骤10

预热烤箱180度预热10分钟。180度烤35分钟，即可出炉。

8黑麦片蛋奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 北京

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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