快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲

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早晨喜欢清淡点，那就来个一人食的砂锅豆腐煲。 用时15-20分钟，快手低卡高蛋白，完美的减脂餐。 调料只有盐、白胡椒粉、香油，清淡鲜香。
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砂锅豆腐煲的用料

鸡蛋 1颗 豆腐 1元的
年糕 2根 豆皮 1/4张
牛肉 两小块 盐 2克
白胡椒粉 1克 香油 半勺

砂锅豆腐煲的做法

快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲的做法图解1

步骤1

配菜准备好：年糕、豆皮、海带丝、虾皮、鸡蛋、牛肉、豆腐（一半切小块、一半切大三角）。
快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲的做法图解2

步骤2

海带丝提前泡一下，洗一下上面的盐粒。
快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲的做法图解3

步骤3

将除鸡蛋、三角豆腐外的所有配菜放入砂锅，加水煮。
快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲的做法图解4

步骤4

趁砂锅煮的时候，锅内刷点多力玉米油，煎一下三角豆腐，使两面金黄。
快手低卡高蛋白减脂餐：砂锅豆腐煲的做法图解5

步骤5

水开放入煎好的豆腐，煮3分左右，加盐、白胡椒粉，搅匀。 然后倒入鸡蛋液，关火。闷2分钟，倒香油，即可。

砂锅豆腐煲的烹饪技巧

1、海带丝和虾皮是提鲜的，没有的话少放点味精或鸡精。 2、家里没香菇、海鲜菇了，切片煮点会更香。 3、喜欢其他配菜也可以随意放，例如西兰花啥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 虫儿飞丿丿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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