牛肉丸子砂锅

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丸子砂锅是西安穆斯林小吃的精典，家里食材受限，有啥就用啥吧
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

牛肉丸子砂锅的用料

牛肉丸 8个 粉丝 1小把
香菇 嫩豆腐 小油菜 白萝卜 鸡腿菇 土豆 豆腐皮 木耳 香菜 适量 盐 胡椒粉 花椒粉 油泼辣子香油 适量
鸡汤 1锅

牛肉丸子砂锅的做法

#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解1

步骤1

杂米饭，吃吃更健康哦
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解2

步骤2

准备食材： 牛肉丸子买的是成品 干香菇、木耳提前泡发好 豆腐皮切条 嫩豆腐切块 鸡腿菇、白萝卜、土豆切片
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解3

步骤3

准备食材： 粉丝提前泡好 小油菜洗干净 香菜切段
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解4

步骤4

砂锅内摆放好耐煮的食材，加入鸡汤
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火煮5分钟
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解6

步骤6

加入盐、胡椒粉调好味 放入油泼辣子、花椒粉和香油
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解7

步骤7

摆放好香菜就好啦
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解8

步骤8

配上杂米饭米包包
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅的做法图解9

步骤9

这个牛肉丸入味Q弹超好吃，搭配米饭绝绝子

牛肉丸子砂锅的烹饪技巧

1、蒸杂米饭时放点玉米油，这样更能激发出食材中的营养价值 2、先放耐煮的食材，后放不耐煮哒 3、丸子好储存，可以家常备，用起来很方便哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 陕西

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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