蒜蓉粉丝鲍鱼虾

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帅团小妖
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麻兜很喜欢吃粉丝，什么蒜蓉粉丝开背虾，蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉粉丝娃娃菜。。。都很喜欢。在材料堆里找到这个锡纸盒，把家里现有的食材归笼，说干就干！

蒜蓉粉丝鲍鱼虾的用料

粉丝 一把 虾 十二只
鲍鱼 三个 蒜蓉 适量
辣椒酱 1勺 油 适量
生抽 四勺 蚝油 两勺
糖 适量 鸡精 适量
葱 适量 香菜 适量

蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法

蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解1

步骤1

水烧开，拿一捆昨晚买的粉丝下锅，煮两分钟。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解2

步骤2

煮好的粉丝捞出过凉水，备用。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解3

步骤3

大蒜切末，家里没有小米辣，就加了两勺辣椒酱备用。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解4

步骤4

锅里加四五勺油，烧热，浇在蒜蓉辣酱里，呛出香味。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解5

步骤5

生抽，蚝油，糖，味精搅拌好，倒入蒜蓉辣酱里，搅拌均匀。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解6

步骤6

鲍鱼处理干净切片，原谅我这常年不下厨的人的无敌刀功。没有买鲜虾，我用虾仁代替。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解7

步骤7

锡纸盒里铺上一层粉丝。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解8

步骤8

铺上虾仁，淋上调好的蒜蓉酱
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解9

步骤9

铺上鲍鱼片
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解10

步骤10

淋上蒜蓉酱，再加点水。上下火180度烤15分钟。
蒜蓉粉丝鲍鱼虾的做法图解11

步骤11

撒上葱花、香菜，可以开动啦～ 小麻同志说这是今晚最棒的菜，哈哈哈...

蒜蓉粉丝鲍鱼虾的烹饪技巧

蒜蓉酱里各种调料的量根据个人口味增减，不需要特意调咸，正常口感就可以。烤好以后虾仁、粉丝都很入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 浙江

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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