非常家常的家常豆腐-基础小白版

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突发兴致在菜店买了¥3.5的豆腐想着再做一遍这道菜（第一次做非常成功第二次味道还没尝）

家常豆腐的用料

老豆腐 1块 青椒 1个
洋葱 几片 生姜 一片
豆瓣酱 半勺 水淀粉 适量
红椒 半个 盐 适量
海米娜火锅料 一点点 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
油麦菜 半颗

家常豆腐的做法

非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解1

步骤1

豆腐切成三角形小块 油锅炸至两面金黄，捞出备用
非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解2

步骤2

青椒红椒切块，洋葱切片，油麦菜切块，本人比较喜欢吃油麦菜所以放的油麦菜，你们想吃什么菜就可以放什么菜
非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入适量豆瓣酱再放入红椒青椒洋葱爆炒出香，这时油少了倒点水，翻炒2分钟
非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解4

步骤4

放入刚炸好的豆腐进行翻炒
非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解5

步骤5

再加入生抽老抽蚝油及适量盐，翻炒，再加入适量海米娜火锅料，爆炒出干锅香味，最后加入半碗水淀粉，适量翻炒出锅
非常家常的家常豆腐-基础小白版的做法图解6

步骤6

放入心仪的盘子中，一碗香喷喷的家常豆腐就出锅啦！！

家常豆腐的烹饪技巧

这道菜十分家常，不会做饭的人也可以尝试做，基本上不会翻车，除非调料加的太多，大家还想看我做什么家常的菜呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 普通人家厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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