闷荷包蛋

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一个爱做饭的村姑
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蛋白质是人体每天不可缺少的营养，只有健康吃鸡蛋，吃健康的蛋，才会提高免疫力，身体棒棒！
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

闷荷包蛋的用料

鸡蛋 4枚 小香葱 两根
青椒 半个 红椒 半个
蒜 两粒 生抽 一勺
盐 一丢丢 耗油 半勺

闷荷包蛋的做法

#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋4枚
#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解2

步骤2

全部调味料加少许水搅匀备用，青红椒切丁，葱切段，蒜剁蒜蓉，备用
#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入鸡蛋煎至两面金黄盛出，一次煎好剩下的三个蛋
#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解4

步骤4

全部煎好，倒入调好的料汁，小火闷两分钟
#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解5

步骤5

再放去切好的佐料，翻拌均匀，出锅即可
#未来航天员-健康吃蛋#闷荷包蛋的做法图解6

步骤6

巨好吃！

闷荷包蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋稍微比平时炒菜油要稍微多一些，热锅凉油不会粘锅，判断油热不热，手放锅的上面感受冒出来的热气，很热就可以放鸡蛋了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 河南省

©本菜谱的做法由 一个爱做饭的村姑 编写，未经授权不得转载
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