蜜汁红烧肉

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菜品口感软烂，鲜美入味，肥而不腻，超级好吃！

蜜汁红烧肉的用料

猪肉 400克 葱 30克
姜 15克 蜜汁红烧调味料 100克
料酒 15克

蜜汁红烧肉的做法

蜜汁红烧肉的做法图解1

步骤1

肉清洗干净备用。
蜜汁红烧肉的做法图解2

步骤2

把肉切成大小合适的块状，葱姜切片。
蜜汁红烧肉的做法图解3

步骤3

肉凉水入锅，放入几片葱姜，加入料酒去腥，开锅后煮两三分钟捞出。
蜜汁红烧肉的做法图解4

步骤4

炒锅里加入适量的食用油，先放入葱姜爆香。
蜜汁红烧肉的做法图解5

步骤5

放入肉块翻炒至微黄。
蜜汁红烧肉的做法图解6

步骤6

加入蜜汁红烧调味料。
蜜汁红烧肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
蜜汁红烧肉的做法图解8

步骤8

加入没过肉块的热水，开锅后转小火慢炖60分钟。
蜜汁红烧肉的做法图解9

步骤9

最后大火收汁即可出锅。
蜜汁红烧肉的做法图解10

步骤10

成品图，鲜美入味！
蜜汁红烧肉的做法图解11

步骤11

肥而不腻！
蜜汁红烧肉的做法图解12

步骤12

超级美味！

蜜汁红烧肉的烹饪技巧

炖肉块的时候可放少许的山楂片，肉更易软烂。蜜汁红烧调味料已含有盐，制作过程中无需再放盐。菜品口感软烂，鲜美入味，肥而不腻，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-17 · 浙江

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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