Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋

精品 独家
18.1万 浏览 4553 收藏
收藏
魔女～柒柒
魔女～柒柒
＋ 关注

减脂神菜西蓝花这样子吃，会让你爱上这款蒸蛋版西蓝花神仙食物。
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

西蓝花蒸蛋的用料

西蓝花 400g左右 胡萝卜 一小段
鸡蛋（圣迪乐牌子最佳选择） 5个 盐，鸡精 少许
胡椒粉，五香粉 少许 木薯淀粉 三勺
多力玉米油 适量

西蓝花蒸蛋的做法

#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解1

步骤1

1️⃣首先当然是准备好食材了。西蓝花买回来后，整朵放在加了盐和面粉的水里浸泡十分钟后再清洗干净。
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解2

步骤2

2️⃣再把西蓝花切碎放入煮开的水里（加了盐和玉米油后，再焯水，）为了保持青菜原有的颜色；焯好水后，捞出西蓝花滤干水分待用，
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解3

步骤3

3️⃣把焯水后滤干水分的西蓝花用电动打蒜器搅碎，再把切丁的胡萝卜也放电动打蒜器搅碎，然后准备一个蒸西蓝花蒸蛋的模具，底层铺上一层油纸，
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解4

步骤4

4️⃣把西蓝花碎，胡萝卜碎，再加打入的五个圣迪乐鸡蛋一起搅拌均匀，再加入调味料：盐，鸡精适量，胡椒粉，五香粉少许，再搅拌一下，最后加入三勺木薯淀粉，再搅拌均匀（淀粉是大调羹的容量三勺满满哈！）
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解5

步骤5

5️⃣把蒸西蓝花蒸蛋的模具中的油纸刷上一层玉米油（也可以是任一植物油哈）把调好搅拌好的西蓝花鸡蛋糊准备倒入模具中，
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解6

步骤6

6️⃣模具倒入西蓝花鸡蛋糊的样子，准备一层保鲜膜包在模具外面，再在保鲜膜上用牙签扎几个小孔透气，（有盖子的模具请盖上盖子）
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解7

步骤7

7️⃣大火烧开的蒸笼里放入包好保鲜膜扎洞的西蓝花鸡蛋糊，开始蒸15分钟，
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解8

步骤8

8️⃣时间到了取出西蓝花蒸蛋，敲震一下模具准备脱模，
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解9

步骤9

9️⃣切好蒸好的西蓝花蒸蛋摆盘，开吃，也可以用青红椒切碎加蒜蓉再调入两勺生抽➕一勺香醋调一个酱汁沾来吃，也可以不调哈！随你喜欢！任君自己选择！
#未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法图解10

步骤10

按照惯例，上个西蓝花蒸蛋这道菜全家福照片结束今天的愉快菜谱介绍，喜欢吃西蓝花和鸡蛋的亲收藏起来做一次吃吃吧！为了变美变瘦的菜——西蓝花蒸蛋你值得拥有！悄悄告诉你，这个菜吃再多也不会胖哦！

西蓝花蒸蛋的烹饪技巧

没有小贴士喔，就很简单的一道菜，有手就会做啊！会做菜的你很酷喔，相信自己！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 魔女～柒柒 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

西蓝花蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #未来航天员-健康吃蛋#Get西蓝花新吃法 | 西蓝花蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活